• +38 (098) 174-40-47
  • +38 (066) 981-71-58
  • +38 (063) 235-23-26

Matsu El Recio

El Recio (батько) буде серйозніше El Picaro (син). Прекрасно збалансовано - дуже оксамитове, просто шалено оксамитове. Смак можна порівняти з вельветом (чомусь саме ця асоціація досі не виходить з голови). Насичене, з м'якою текстурою і дуже довгим післясмаком. Після El Recio El Picaro здається водянистим. Хоча El Picaro в першу дегустацію здавався шалено насиченим. Обов'язково дати подихати і ви не розчаруєтеся. Винам Matsu - однозначно Так! Залишилося спробувати дідуся (El Viejo). Упевнений, і він не розчарує.
Смак Вино інтригує повним, багатим смаком з м'якою текстурою, фруктово-пряними акцентами і тонкими танинами в збалансованому послевкусии.
El Recio "- чудове зріле вино з лінійки іспанського господарства Matsu, створене з винограду сорту Темпранільо, зібраного з найстаріших виноградників регіону Торо. 90-річні лози вирощують з використанням біодинамічних методів, які три покоління майстрів-виноробів свято шанують і підтримують. Вино має інтенсивним фруктовим ароматом і розкішним шовковистим смаком, а тривалий післясмак підкреслюють фруктові і мінеральні нюанси. Незважаючи на те, що вино - повнотіле, воно, в той же час, дуже Пітко. Темпранільо для вигото лення вина збирають виключно вручну в перші п'ятнадцять днів жовтня і доставляють на виноробню в невеликих ящиках. Виноградники ростуть в регіоні Торо, який названий на честь однойменного середньовічного міста, який зберіг донині самобутню культуру і мальовниче архітектурну спадщину. Вина Торо іменують не інакше, як «чорне золото», оскільки їх колір - потужний, темний і майже наближається до чорного. Ферментація вина здійсняться в сталевих нержавіючих чанах протягом 3 тижнів. Витримка вина проходить в бочках з французького дуба протягом 14 місяців. Щоб шанувальники сповна змогли оцінити натуральні показники вина, перед розливом його не фільтрують і не освітлюють. На етикетці вина "Ель Ресио", що в перекладі означає "крутий хлопець", зображений портрет батька власника виноробні. Також в колекції виноробні є вина з зображеннями онука і діда, які уособлюють юність і мудрість. Кожна фотографія чоловіків-виноробів трьох різних поколінь передає особливий характер конкретного напою.
Matsu в перекладі з японського означає «чекати». Це - не просто слово, це - концепція, яка найкраще визначає філософію компанії і надихає виноробів на створення вин. Повага до природи, вміння чекати слушного моменту і данина поваги до людей, які присвятили своє життя виноградарству і виробництва вина - ось основні ідеї, які надихнули виноробів на створення колекції вин. У зв'язку з цим, на етикетках пляшок представлені три покоління виноробів господарства, які уособлюють молодість, зрілість і мудрість, притаманну кожному з нас в різні періоди життя. Всі покоління виноробів Матсу підтримують виключно органічний спосіб землеробства і пишаються використанням тільки біодинамічних технологій виноградарства. Перед тим, як почати свій шлях до покупця, вина проходять суворий контроль якості, гарантуючи споживача хороші смако-ароматичні характеристики.